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[미식살롱 1-1] 홍대 프렌치 레스토랑 런치 + 카페 토크
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5,000
  • 클래스 일시

    2019.11.30(Sat) 11:30 ~ 15:00

  • 신청기간

    2019.11.25(Mon) ~ 2019.11.29(Fri) 까지

  • 클래스 장소 지도보기

    [루블랑] 서울 마포구 와우산로25길 17

  • 모집정원

    7명 신청마감

클래스 소개

미식살롱 시즌1: 인류학자와 함께 미식으로 세계여행.

1-1: 홍대 프렌치 레스토랑 런치+카페 토크 / 11월 30일(토) 11:30-15:00
1-2: 홍대 스페인 레스토랑 디너 + 연남동 투어 / 12월 6일(금) 19:00-22:00
1-3: 홍대 이탈리안 레스토랑 + 홍대와 상수동 투어 / 12월 13일(금) 19:00-22:00


홍대 프렌치 레스토랑에서 프렌치 음식을 즐기며 프랑스로 잠깐 여행을 떠나요!

왜 함께 가야 하냐고요?

뭉치면 많은 메뉴를 다 섭렵해볼 수 있고, 셰프에게 당당하게 물어볼 수도 있고, 서로 토론하며 많은 것을 배울 수 있기 때문이죠~^^


세계 70여개국을 돌아다니며 탐식하다가 이제는 돌아와 경향신문에 <인류학자 이민영의 미식여행> 칼럼을 쓰고 있는!

여행과 관광을 연구하는 문화인류학자 이민영이 해피칼리지 1인 대학 개설 기념 투어를 진행합니다.

그래서 신청비는 단돈 5000원!

그런데 무려 프랑스의 미식은 무엇인지, 미슐랭 가이드북은 무엇인지, 어떻게 여행해야 하는지까지 다 알려드려요~

게다가 프랑스 미식여행뿐 아니라 여행 전반에 대해서도 무엇이든지 다 상담해드려요^^


또 게다가, 의미심장한 질문도 팍팍 던져드리고, 검색하는 법도 알려드리면서 혼자서도 탐구해나갈 수 있도록 이끌어드립니다^^

말로만 듣던 프랑스 달팽이 요리는 어떤 맛일까요?

뵈프 부르기뇽은 어떻게 생겼을까요?

크림브륄레의 씹는 맛은 어떨까요?

홍대역 부근 프렌치 레스토랑에서 모여 먹고 마시면서 프랑스의 음식에 대한 족집게 미니 강의도 듣고 토론도 해보아요~


  • -모임일시: 2019년 12월 7일(토) 오전 11:30-오후 15:00
  • -집결장소: 홍대역 7분 거리 프렌치 레스토랑 루블랑

*네이버 지도 http://naver.me/53Q0Ji6K


*루블랑에서 런치를 마친 후 카페로 함께 이동해서 커피를 마시며, 여력이 되는 분은 프랑스 디저트(ex. 마카롱)도 곁들이며^^ 토크 합니다.


  • -신청비: 5,000원 (노쇼를 방지하기 위해 꼭 이 사이트에서 예약해주세요^^)
  • -현장 비용: 약 30,000-40,000원. 식당에서 함께 나눠먹은 경우 1/n으로 내시면 됩니다. 현장에서 현금 혹은 카카오페이로 주시면 됩니다.
  • -모집 인원: 3-7명 (3명 이상 모집되지 않으면 행사 전날 취소할 수 있습니다)
  • -주의사항: 행사 전날, 참가 인원들 사이에 빠른 커뮤니케이션을 위해 카카오톡 단체방을 만듭니다. 카카오톡 커뮤니케이션을 원하지 않는 분은 신청하지 마세요^^


경향신문 [인류학자 이민영의 미식여행] 중 프랑스 부분을 읽고 오시면 도움이 됩니다.

[인류학자 이민영의 미식여행]토마토 스시·비트 소금구이… 4시간 이어진 경이로운 맛 탐험


[인류학자 이민영의 미식여행]세 번 찾아간 레스토랑서 깨달은 세 가지

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[인류학자 이민영의 미식여행]미식여행은 ‘남는 장사’그것을 증명한 두 셰프

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클래스 장소

장소
[루블랑] 서울 마포구 와우산로25길 17

담당자 문의

이름:
이민영
메일:
tulbung@gmail.com

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